BIOTECNOLOGIE PER LA SALUTE E L'AGROINDUSTRIA
(BHN – Biotechnology for Health and Nutrition)
TECNOLOGIE NELL'AMBITO DI RICERCA NANOTOSSICOLOGIA
ELENCO TECNOLOGIE (ordine alfabetico)

Approccio integrato ad alte prestazioni per la valutazione tossicologica e funzionale di principi attivi e miscele complesse di uso alimentare
Sviluppo e integrazione di test di genotossicità e analisi multiparametiche di funzionalità cellulare in modelli avanzati di colture in vitro per screening tossicologici ad alte prestazioni di principi attivi e miscele complesse.

La spettrometria di massa come tecnica applicata alla tracciabilità analitica degli alimenti
La tracciabilità dei prodotti agroalimentari sta assumendo una rilevanza sempre maggiore per l'economia italiana, in ragione della pressione che i consumatori esercitano per conoscere non solo il valore nutritivo dei prodotti alimentari, ma anche la loro provenienza e autenticità.